Jogurtowe ciastko z truskawkami
Przepis od niezastąpionej Doroty. Niestety moje aż tak pięknie nie wyrosło, ale bardzo wszystkim smakowało i szybko zniknęło 🙂 Składniki: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru kryształu 3 jaja 1 szklanka jogurtu (u mnie grecki) pół szklanki oleju łyżeczka proszku
Łosoś pieczony z pomidorkami cherry
Uwielbiam łososia i pomidorki cherry też – zwłaszcza te z mojego ogródka. Niestety na razie jeszcze są zielone, więc musiały mi wystarczyć te ze sklepu. Pyszne, trochę śródziemnomorskie danie, bardzo dobrze komponuje się z oliwkami. Oraz z kuskusem w tym
Ogóreczki do wódeczki (z chilli)
To przepis na jeden z pierwszych przetworów, które przyrządziłam samodzielnie. Od tego czasu robię je co rok, a same ogóreczki, jak w tytule są świetnym dodatkiem do wódeczki czy wszelkich mięs i wędlin. Jeżeli ktoś woli mniej ostre ogórki, to
XIX Jarmark Hetmański w Zamościu – relacja
Tydzień temu (8-9.06.2013) odbył się XIX Jarmark Hetmański. Festiwal produktu lokalnego „Smaki Zamościa i Roztocza” w Zamościu. Najbardziej interesowała mnie prezentacja potraw, które brały udział w konkursie „Smaki Zamościa i Roztocza”, ale niestety została zaplanowana na niedzielę w godzinach 12:00-14:00
Cygara z mięsa mielonego ze szparagami gotowanymi na parze
Kolejne danie ze szparagami. Tutaj raczej jako dodatek, ale równie ważny. Przepis na „cygara” wzięłam z inspiracji z Biedronki. Bardzo dobry jest także sos na bazie musztardy i miodu. Składniki (dla 4 osób): 250 g mięsa mielonego opakowanie ciasta francuskiego
Jajecznica ze szparagami
Kolejny pomysł na wykorzystanie szparagów. Pyszne połączenie i szybkie wykonanie. W sam raz na weekendowe śniadanie. Składniki: 5 zielonych szparagów 5 jajek pomidor kilka plasterków wędzonego boczku pieprz, sól Wykonanie: Boczek pokroić w paseczki lub kostkę, podsmażyć na patelni. Dodać
Sernik wiedeński
Specjalność mojej siostry. Robi go tak doskonale, że ja boje się za niego brać 😉 Przepis z zeszytu mamy. Składniki: 1 kg twarogu 10 jaj 30 dag masła 25 dag cukru pudru 3 łyżki mąki ziemniaczanej rodzynki skórka pomarańczowa esencja
Makaron ze szparagami i boczkiem
Sezon szparagowy u mnie w pełni. Niestety w swojej okolicy nie mam szans na kupienie szparagów. Dwa razy dostawę miałam aż z Warszawy! Dobre i to. Tym razem makaron, sos, boczek i oczywiście zielone szparagi. Składniki: pół pęczka szparagów 20
Rolada Malaga
Zaciekawiła mnie jej nazwa, a dodatkowo bardzo lubię rolady. Oczywiście te robione przez innych, bo sama nigdy jeszcze żadnej nie przygotowywałam. To był mój pierwszy raz w tym temacie – i jak mówią Ci, którzy próbowali, była bardzo dobra. Uwaga: