Racuchy z jabłkami
Racuchy robię, gdy mam ochotę na coś słodkiego, a jednocześnie prostego w wykonaniu. Placuszki wychodzą pulchne i dobre. Składniki: 3 jajka 2 łyżki cukru szczypta soli 2 łyżeczki sody oczyszczonej 4 szklanki zsiadłego mleka lub kefiru 3 szklanki przesianej mąki
Schab ze śliwką
Schab ze śliwką przygotowuje się w moim rodzinnym domu od lat. To jedyne połączenie mięsa z owocami, które jest akceptowane przez większość domowników. Zazwyczaj pieczemy go na rodzinne uroczystości, m.in.: na Boże Narodzenie i Wielkanoc. Dobrze smakuje zarówno na ciepło,
Naleśniki ze szpinakiem i sosem pieczarkowym
Składniki: Farsz: 1 opakowanie mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku pieprz 0,5 kg twarogu Sos: 10-15 szt. pieczarek pół dużej cebuli 0,5 l bulionu ziele angielskie liść laurowy 3 łyżki mąki śmietana do zagęszczenia pieprz sól Dodatkowo ok. 15 naleśników. Sposób