Lutenica, a właściwie Ljutenica to sos paprykowo-pomidorowy pochodzący z Bałkanów. Niezwykły smak i aromat pieczonych warzyw sprawia, że sos świetnie pasuje do pieczonych mięs, jak również kanapek. Podobno każda gospodyni na Bałkanach robi go na swój sposób. Polecam również przepis
Krem z pieczonych pomidorów to idealna zupa na koniec lata i początek jesieni, bo właśnie wtedy pomidory są najlepsze. Zupa jest naprawdę pyszna i aromatyczna. Dzięki temu, że pomidory wcześniej zostały upieczone to w zupie bardziej wyczuwa się ich naturalną
Na letnie przekąski i kolacje poleca się sałatka z grillowanym halloumi i oliwkami. Lekka i pyszna, z dodatkiem ładnie ugrillowanego, cypryjskiego sera owczego. Proste połączenie z oliwkami i pomidorkami koktajlowymi, a do tego oliwa i mamy gotowe danie. Już nie
Sezon na szparagi trwa, więc pojawiły się również w naszej kuchni. Tym razem postawiłam na propozycję śniadaniową – szakszuka ze szparagami. Składniki – szakszuka ze szparagami: 3 jajka 1 puszka pomidorów (krojonych) 1/2 białej cebuli 6 zielonych szparagów 1/2 czerwonej
Po raz pierwszy przygotował ją… Wojtek na obiad z okazji moich 30-tych urodzin. Gościliśmy wtedy moich rodziców, których zachwyciła zapiekanka makaronowa z łososiem i jarmużem. Oczywiście poprosili o przepis, a z racji tego, że bardzo szybko zniknęła z talerzy to
Kasza bulgur z warzywami w sosie pomidorowym to ciekawy pomysł na jednogarnkowe danie obiadowe lub fajny pomysł na lunch do pracy. U nas takie danie świetnie wpisuje się w okres bezmięsny. To danie z pewnością zasmakuje domownikom, bo nie jest
