Pieczone jabłka nadziewane kaszanką
Jesień powoli rozgościła się w naszych ogrodach, domach i sercach. Dni coraz krótsze, chłodniejsze, a słońca zbyt mało. Jednak jesień to moja ulubiona pora roku – kolorowa i piękna. To właśnie we wrześniu i w październiku mam najwięcej motywacji do
Tartaletki z figami
Wrzesień to czas na figi. Pyszne owoce, które idealnie odnajdują się zarówno w wytrawnych, jak i słodkich daniach. U mnie tym razem w postaci tartaletek, które nie tylko pięknie wyglądają, ale są również doskonałą przystawką. Nie tylko od święta 🙂
Wyprawa po pieczarki łąkowe
Nie wiem czy wiecie, ale oprócz pieczarek, które możecie kupić w prawie każdym sklepie, pieczarki można mieć także zupełnie za darmo! Oczywiście są to pieczarki łąkowe, zwane też polnymi. Więcej o nich możecie przeczytać TUTAJ. „Wyprawami” po pieczarki zaraziła mnie
Suszone płatki chili
Przygotowanie w domu suszonych płatków chili jest bardzo łatwe. Wystarczy kilka papryczek, by uzyskać zadowalającą ilość tej przyprawy. Wiadomo – domowa jest najlepsza, a do tego zawsze mamy pewność, że nic oprócz papryczek się w niej nie znalazło. Suszone płatki
Ivo Italian – Lublin
Ivo Italian, ul. Staszica 1/ul. Zielona 22, Lublin ZAMKNIĘTE (W tej lokalizacji znajduje się Sexy Duck) O restauracji Ivo Italian było głośno jeszcze przed samym otwarciem. Obstawiam, że wiosną był to najpopularniejszy lokal w Lublinie – nic dziwnego, skoro Ivo Violante
Czekoladowe ciasto z gruszkami
Mało piekę i bardzo rzadko, ale obiecałam sobie, że na mniejsze i większe uroczystości postaram się upiec jakieś ciastko. Najbardziej motywują mnie własne urodziny i imieniny. Dodatkowo mam nowy przepis na blog. Gdy byłam ostatnio u Rodziców zobaczyłam jak pięknie
Domowy przecier pomidorowy
Z pomidorów, których używam do sosów prawie nigdy nie zdejmuję skórki. Trochę z lenistwa, a trochę dlatego, że lubię pomidory właśnie takie. Przecier kojarzy mi się z pomidorową pulpą, w której trudno rozpoznać, że powstała z pomidorów. Ja za to
Warsztaty wyrobu cydru
Warsztaty wyrobu cydru odbyły się 4 września w Caffe Trybunalska w ramach Europejskiego Festiwalu Smaku. Poprowadził je specjalista od nalewek Hieronim Błażejak, który od kilku lat przygotowuje także cydr, a właściwie jabłecznik, bo taką nazwę woli stosować. Jeśli opierać swoją
Nalewka Aroniówka Anatolówka
Jesień to również aronie, krzaki wspaniałych, ciemnych owoców, które uwielbiam zamieniać w rozgrzewający alkohol. Sposobów na nalewkę z aronii jest bardzo dużo, ja dzisiaj podam Wam sprawdzony przepis na nalewkę aroniówkę anatalówkę – wytrawną i dość mocną. Moja nalewka na