Wrzesień to czas na figi. Pyszne owoce, które idealnie odnajdują się zarówno w wytrawnych, jak i słodkich daniach. U mnie tym razem w postaci tartaletek, które nie tylko pięknie wyglądają, ale są również doskonałą przystawką. Nie tylko od święta 🙂

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 2-3 figi
• 1 opakowania naturalnego serka kanapkowego
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 3 łyżki karmelizowanej czerwonej cebuli
• 3-4 gałązki rukoli

Wykonanie:

Serek wymieszać w miseczce z jogurtem i ziołami. Ciasto francuskie podzielić na kwadraty i na każdy położyć porcje serka i porcje karmelizowanej cebuli. Tartaletki ułożyć na blaszce i zapiekać przez kilka minut. Następnie wyjąć z piekarnika, ułożyć na każdej po dwa plasterki figi i włożyć do piekarnika jeszcze na chwilę, aż ładnie się podpieką.

Na upieczonych tartaletkach ułożyć rukolę.