Jak zbierać fiołki wonne?
O tym, że fiołek wonny (Viola odorata) jest kwiatem jadalnym pewnie już wiecie. Ja do tej pory tylko podziwiałam ich piękne, rozłożyste dywany każdej wiosny, ale jakoś nie odważyłam się zbierać i przerabiać na jeszcze ciekawsze rzeczy. Pewnie zapytacie: jak
Pierożki z karpiem, żurawiną i rozmarynem
Pierożki z karpiem, żurawiną i rozmarynem przygotowałyśmy podczas warsztatów „Warzywa dają moc” z Fit&Easy. Nie ukrywam tego, że nie przepadam za karpiem – nie jem go nawet podczas Wigilii. Mam jednak swoje zasady dotyczące warsztatów – zawsze próbuję wszystkiego, a przede
Warsztaty „Warzywa dają moc” z Fit&Easy
18 marca w studiu Smolna8 odbyły się warsztaty „Warzywa dają moc” z Fit&Easy. Na początku wysłuchaliśmy części teoretycznej, którą poprowadziła Hanna Stolińska-Fiedorowicz z Instytutu Żywności i Żywienia. Następnie Sylwia Kalska reprezentująca firmę Green Factory przedstawiła nowe produkty – mieszkanki do
Penne z cukinią i rukolą
Wiosna zawitała już u nas na stałe. Dlatego w mojej kuchni również pojawiły się lżejsze, bardziej wiosenne i warzywne dania. Powoli czas pożegnać się z ciężkim i sycącym mięsem oraz zawiesistymi sosami. Moją propozycją na lekki obiad jest penne z cukinią
Babka adwokatowa
Wiem, że już po Świętach Wielkanocnych, ale uważam, że ten przepis warto Wam zaprezentować. Pyszna i wilgotna babka adwokatowa z mocno cytrynowym lukrem idealnie sprawdziła się na świątecznym stole. W poniedziałek pozostały po niej okruszki. Przepis na tę pyszną babkę
Kruche ciasteczka jajeczka
Te ciasteczka z pewnością zaskoczą Waszych gości. Z daleka wyglądają jak jajka faszerowane, a to kruche ciasteczka jajeczka. Nie ukrywam – jest przy nich trochę pracy, ale zapewniam, że dla takiego efektu warto! U mnie trafiły też do świątecznego koszyczka.
Czekoladowa babka z wiśniami
Za kilka dni Wielkanoc, więc mam dla Was pyszną propozycję: czekoladowa babka z wiśniami sprawdzi się idealnie na świątecznym stole! Jest wilgotna, bardzo czekoladowa (z kawałkami czekolady) i owocowa. Jednym słowem: ma bardzo bogate wnętrze. Babkę polecam piec w formie
Wiosenne dekoracje – inspiracje
Za tydzień pierwszy dzień wiosny, więc to już czas na wymyślanie koncepcji na wiosenne dekoracje. Co kojarzy się Wam z wiosną? Mi oczywiście z kwiatami i wielobarwnymi elementami, dzięki którym nasze wnętrza są bardziej przyjazne i kolorowe. Co u mnie zmienia
Wielkanocne wypieki z Lidlem
W piątek 4 marca odbyły się warsztaty „Wielkanocne wypieki z Lidlem”, które poprowadził znany cukiernik Paweł Małecki. Nie jestem wielką fanką słodyczy, ale postanowiłam nauczyć się czegoś nowego. Lista wypieków pozostałą dla nas tajemnicą do chwili rozpoczęcia warsztatów. Okazało