kwiaty jadalne

Lemoniada z kwiatów czarnego bzu

Lemoniada z kwiatów czarnego bzu to bardzo aromatyczny napój na początku czerwca, bo wtedy kwitną kwiaty czarnego bzu. Ale jeśli przygotujecie zapas syropu to będziecie mogli cieszyć się taką lemoniadą przez cały rok! Lemoniadę można też przygotować inaczej, ale tu

Więcej…

Wyjątkowa fiołkowa lemoniada

Wyjątkowa fiołkowa lemoniada z pewnością zaskoczy każdego. Początkowo wywar z kwiatów w ogóle nie wróży ładnego koloru, jednak ten pod wpływem soku z cytryny magicznie znów staje się fioletowy. Praktyczne porady jak zbierać fiołki znajdziecie TUTAJ. A przepisy na inne

Więcej…

Ucierana konfitura różana

Co roku zbieram płatki dzikiej róży i wykonuję z nich różne przetwory. Większa ilość płatków róż w mojej zamrażalce sprawiła, że w końcu powstała ucierana konfitura różana. Domowa, pyszna i bardzo aromatyczna. Do tego przepisu (jak też i innych przetworów)

Więcej…

Syrop z kwiatów czarnego bzu

W tamtym roku nie zdążyłam zebrać baldachów kwiatów czarnego bzu, a w tym wyrobiłam się w ostatniej chwili (dzięki Ciociu!). Tym sposobem w końcu przygotowałam aromatyczny syrop z kwiatów czarnego bzu. Pamiętajcie, że kwiaty to nie to samo co owoce,

Więcej…

Risotto z kwiatami cukinii

Lubicie kwiaty cukinii? Ja uwielbiam, odkąd odkryłam, że można je jeść. W tamtym roku przedstawiłam kilka przepisów, w których można je wykorzystać. Tym razem postanowiłam przygotować risotto z kwiatami cukinii i żółtą cukinią. Koniecznie musicie zrobić je w domu!  

Więcej…

Placuszki z kwiatów czarnego bzu z sosem truskawkowym

Na Dzień Matki postanowiłam przygotować placuszki z kwiatów czarnego bzu z sosem truskawkowym. Piękne i pachnące baldachy kwiatów czarują na każdym kroku. W parkach i na łąkach jest ich pełno. Koniecznie wybierzcie się na zbiory!   Do placuszków użyłam mąki

Więcej…