Nalewka z kwiatów czarnego bzu
Nalewka z kwiatów czarnego bzu to mocny, ale niezwykle aromatyczny trunek. Łączy w sobie słodycz i wspomnienie pierwszych wiosenno-letnich kwiatów. Przepis wypatrzyłam rok temu u Adriany z bloga Pora Coś Zjeść. Nalewka również pochodzi z tamtego roku. Kwiaty czarnego bzu,
Sałatka z truskawkami i szpinakiem
Sałatka z truskawkami i szpinakiem jest jedną z najprostszych sałatek jakie znam. Składniki, które na co dzień jem oddzielnie tutaj doskonale się uzupełniły, połączone pysznym octem balsamicznym z dodatkiem miodu. Za nutkę pikanterii odpowiada grubo zmielony czarny pieprz. Skusicie się?
Warsztaty z marką Galeo
9 kwietnia odbyły się pyszne warsztaty z marką Galeo pt. „Mistrzynie Domowych Kuchni” w studiu kulinarnym CookUp na warszawskim Mokotowie. Maciej Wawryniuk – doradca kulinarny przygotował dla nas prawdziwe wyzwanie, bo każda z grup miała za zadanie przyrządzić aż po
Armenia – kuchnia kaukaska – Lublin
Armenia, ul. Narutowicza 27, Lublin (aktualnie ul. Rynek 7) Armenia – kuchnia kaukaska działa na lubelskim rynku kulinarnym od roku. Przez ten czas zdążyła zdobyć wielu stałych klientów, a wieść o kaukaskiej kuchni dotarła do każdego smakosza w okolicy. Wraz
Tarta z rabarbarem z kremem patissiere
Tarta z rabarbarem z kremem patissiere to idealne ciasto na majowe spotkanie przy kawie. Gdy zobaczyłam przepis na tę tartę na blogu Kuchnia w formie – od razu wiedziałam, że muszę go przygotować. Nic w nim nie zmieniałam, bo wydawał się
Proja – bałkański chlebek
Proja – bałkański chlebek, który w oryginalnym przepisie przygotowuje się z bałkańskim serem lub fetą. Podczas warsztatów z marką Mój ulubiony, do proi dodaliśmy dwa rodzaje farszu bazujące właśnie na serkach tej marki. Wykonanie potrawy jest wręcz banalne, więc poradzi sobie z nią
Wiosenna zupa z makaronem
Wiosenna zupa z makaronem to propozycja na szybki i lekki obiad. Jeśli macie gotowy bulion to wystarczy kilkanaście minut i możecie cieszyć się smakiem tej zupy. W środku piękne zielone warzywa i listki bazylii. Czego można chcieć więcej? Kompozycja zupy
Czekoladowe warsztaty – pralinki
8 kwietnia odbyły się czekoladowe warsztaty – pralinki, i właśnie te ostatnie były tematem spotkania. Warsztaty odbyły się w niedawno otwartej Szkole Artystycznej Wiesława Kuci (ul. Zemborzycka 59F w Lublinie). Co prawda niełatwo tam trafić, z zewnątrz nie zachęca do
Kleftiko pieczone w pergaminie
Kleftiko pieczone w pergaminie to danie wywodzące się z kuchni greckiej. W oryginalnym przepisie w pergaminie powinna znaleźć się jagnięcina lub koźlina, ale my wykorzystaliśmy łopatkę wieprzową. Danie chociaż początkowo wydaje się skomplikowane jest naprawdę proste i nie wymaga zbyt