Patelnia tytanowa WOLL Diamond – recenzja
Cieszę się, że patelnia tytanowa Woll Diamond jest od kilku tygodni w mojej kuchni. Wysoka, ciężka, znakomicie nadaje się do przygotowywania bardzo różnych potraw. Co ciekawe z łatwością można odpiąć rączkę i wstawić patelnię do piekarnika w celu np. zapieczenia
Chlebek z ziołami i czosnkiem
Przepis na chlebek z ziołami i czosnkiem mam od kilku lat, ale do tej pory jakoś nie było okazji go przygotować. Sprawdził się jednak jako świetny dodatek do dyniowego hummusu, który przygotowałam z ostatnich dyniowych zapasów. Świetnie pasuje do różnych
XIV Ogólnopolskie Dożynki Rybackie w Dworze Anna
W niedzielę 3 grudnia odbyły się XIV Ogólnopolskie Dożynki Rybackie w Dworze Anna w Jakubowicach Konińskich k. Lublina. Skorzystałam z możliwości objęcia imprezy patronatem medialnym i wzięcia w niej udziału razem z zaproszonymi gośćmi, wśród których pojawili się samorządowcy, urzędnicy, przedstawiciele
Kawa w zasięgu ręki – ekspres do kawy Breville Prima Latte
Kawę zaczęłam pić dość późno, po jakimś roku pracy na etacie, gdy w końcu odważyłam się na jednym ze spotkań spróbować kawy z ekspresu. Oczywiście warunkiem było, by miała więcej kawy niż mleka, i nie ukrywam, że do dziś to
Smażona polędwica z dorsza i zielony makaron
Bardzo lubię smażoną polędwicę z dorsza, bo to pyszne i delikatne mięso, zwłaszcza, gdy wiadomo jak z nim postępować. Nie potrzebuje wielkich zabiegów, a jedynie delikatnego przyprawienia i odpowiedniej obróbki cieplnej. Tym razem poszłam w prostotę, raczej mało wykwitną, ale
Kuchnia wolnostojąca Amica – klasyka i nowoczesność
Przez ponad dwie dekady miałam możliwość obserwować zmiany zachodzące w kuchni moich rodziców. Pamiętacie prodiże lub takie niewielkie, ale podwójne elektryczne piekarniki? Piękne wspomnienia! Były również małe kuchenki elektryczne, od których zawsze nas odganiano, bo bardzo szybko się rozgrzewały i
Wegańskie i tradycyjne Boże Narodzenie – warsztaty
Za mną kolejne świąteczne warsztaty ze Śliwką Kalifornijską, tym razem tematem było: Wegańskie i tradycyjne Boże Narodzenie. Przepisy przygotowali specjaliści: szef kuchni Witek Iwański i Marta Dymek – autorka bloga Jadłonomia. Nie da się ukryć, że większość uczestników najbardziej była zainteresowanych
III Lubelskie Targi Piw Rzemieślniczych
Lublin po raz trzeci stał się na jeden weekend centrum rzemieślniczego piwa. Do stolicy województwa lubelskiego z różnych części Polski zjechało około 30 browarów, prezentując łącznie prawie 300 różnych piw – w tym aż 20 premier! Niewątpliwie największą rewelacją targów
Warsztaty Street food z Galeo
Uwielbiam street food, bywam na zlotach food trucków i fascynuje mnie, jak ciekawe potrawy z całego świata można przyrządzić na ulicy/w food trucku. Pomysł, by to właśnie street food z Galeo był tematem warsztatów kulinarnych był genialny – brawo! Maciej