obiadowe

Grillowana pierś kurczaka i orientalna sałatka z ogórka

Co jakiś czas mam chęć powalczyć z wagą i ciężkimi domowymi obiadami – dlatego zamiast kotletów z piersi kurczaka, ziemniaków i mizerii postanowiłam przygotować sobie wersję light: grillowaną pierś kurczak i orientalną sałatkę z ogórków. Inspiracja sałatkowa: TU. Składniki (dla

Więcej…

Cukinia faszerowana sałatką z tuńczyka

Farsz jest efektem posiadanych w kuchni produktów: ryżu, tuńczyka i pomidorów. Sezon na cukinię w pełni, ciężko przejeść 😉 Szczególnie, że nie wszyscy w moim domu są fanami cukinii. Składniki: 2 średnie cukinie puszka tuńczyka 2 woreczki ryżu duży pomidor

Więcej…

Penne zapiekane

Ten przepis kusił mnie od dawna: świeże pomidory, makaron, oliwki… Prostota, ale jakże pyszna. Bardzo dobry obiad na upalne dni. [Przepis z Biblioteczka Poradnika Domowego: Obiad w pół godziny, s. 34] Składniki: opakowanie makaronu penne 1 kg pomidorów lub 2x

Więcej…

Dorsz na parze z imbirem

Dawno nie jadłam żadnej ryby, a dziś naszła mnie ochota na dorsza i dodatkowo na coś z kuchni chińskiej. Prosty przepis na dorsza na parze. Inspirowałam się kilkoma różnymi przepisami z książek o kuchni chińskiej.  Składniki: duży filet z dorsza

Więcej…

Faszerowane roladki z kurczaka gotowane na parze

Do tej pory zawsze jadłam je w wersji smażonej w panierce, ale chciałam czegoś delikatniejszego i mniej kalorycznego. Wyszły bardzo dobre i soczyste. Świetnie pasują do nich ziemniaki także gotowane na parze. Składniki: podwójna pierś z kurczaka 15 dużych pieczarek

Więcej…

Schab ze szpinakiem

Faszerowany schab w wersji trochę nietypowej. Przyznam, że była to dla mnie nowość i nie byłam pewna jak wyjdzie. Na szczęście się udało i smakowało wszystkim.  Składniki: 1 kg schabu bez kości opakowanie mrożonego szpinaku przyprawy: pieprz, majeranek, sól 5

Więcej…