Penne zapiekane

Ten przepis kusił mnie od dawna: świeże pomidory, makaron, oliwki… Prostota, ale jakże pyszna. Bardzo dobry obiad na upalne dni.
[Przepis z Biblioteczka Poradnika Domowego: Obiad w pół godziny, s. 34]
Składniki:

opakowanie makaronu penne
1 kg pomidorów lub 2x pomidory w puszcze
cebula
4 ząbki czosnku
kilkanaście czarnych oliwek
8 łyżek oliwy
suszone oregano
sól, pieprz

Wykonanie:
1. Makaron gotować krócej o 3 minuty niż podaje przepis na opakowaniu.
2. Pomidory zalać wrzątkiem, obrać ze skórki, posiekać. 
3. Oliwki pokroić w plasterki.
4. Cebulę obrać i pokroić w talarki.
5. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i wymieszać z oliwą. 
6. W żaroodpornym naczyniu wymieszać makaron, pomidory, oliwki, cebulę z oliwą i czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem oraz oregano. 
7. Przykryte naczynie wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 minut w temp. 180 st.C.

Print Friendly, PDF & Email
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
6 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Maya
7 lat temu

Robię bardzo podobnie, ale dodaję szpinak i fetę. 🙂

zaczytana-w-chmurach

Ja również robię podobne i dodaję fetę, poza tym makaron normalnie gotuję, a sos robię osobno, dodaję pastę z chilli i jest pyszne 🙂

kochamoliwe.com
7 lat temu

Nawet z najprostszego przepisu może wyjść pyszny obiad 🙂 Penne zarówno z oliwkami jak i szpinakiem smakuje świetnie. Poza tym najlepiej dodać letnie pomidory z ogrodu, które są wprost przepyszne – trzeba korzystać póki można 😉

Kasia S,
7 lat temu

makaron w piekarniku najlepiej wychodzi z makaronu, który pozostał z dnia poprzedniego + dodatki i takie tam. U mnie niestety albo pozostaje nic lub odrobin, więc szans na pasta al forno marna.W zamrażarce trzymam żelazny zapas ragu', niech tylko przyjdzie jesień, będziemy się rozgrzewać taka zapiekanką i czerwonym winem. Dziękuję za inspirację:)

Pozdrawiamy serdecznie

Tapenda

kuchenny bałagan
7 lat temu

Takie penne chętnie bym zjadła, nie wiem czemu tak rzadko je robię.

Marco
7 lat temu

Jutro sprawdzę przepis, nastawiam się na bardzo ciekawą kombinację smaków 🙂

http://www.pizza-marco.blogspot.com

6
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x