Faszerowane roladki z kurczaka gotowane na parze

Do tej pory zawsze jadłam je w wersji smażonej w panierce, ale chciałam czegoś delikatniejszego i mniej kalorycznego. Wyszły bardzo dobre i soczyste. Świetnie pasują do nich ziemniaki także gotowane na parze.

Składniki:

podwójna pierś z kurczaka
15 dużych pieczarek
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka
olej
wykałaczki

Wykonanie:
1. Pierś z kurczaka podzielić na kotlety, lekko rozbić i posypać przyprawą do kurczaka.
2. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki i podsmażyć na małej ilości oleju. Przyprawić solą i pieprzem.
3. Na kotletach położyć po łyżce smażonych pieczarek i zwinąć w rulony, pospinać wykałaczkami.
4. Roladki ułożyć w garnku do gotowania na parze i parować przez ok. 10 minut. 
5. Podawać z ziemniakami gotowanymi na parze i pozostałymi podsmażonymi pieczarkami.
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
3 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
kulinarne-smaki
9 lat temu

u mnie ostatnio też królowały

Panna Malwinna
9 lat temu

Świetny pomysł na obiadek;)

Anonimowy
Anonimowy
9 lat temu

Bardzo fajny przepis 🙂 Danie proste, dość szybkie. Nawet mojemu mężowi, który raczej za potrawami przyrządzanymi na parze nie przepada, smakowało :)Świetny pomysł 🙂

3
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x