Kuchnia

Drożdżówki z jeżynami

Rok temu też miałam dla Was drożdżówki z jeżynami. Tym razem w innym kształcie i bez twarożku. Jeżyny możecie zastąpić z powodzeniem innymi owocami. Będą równie pyszne! Przepis znalazłam na blogu Sto kolorów kuchni. Składniki: Zaczyn: 25 g świeżych drożdży

Więcej…

Placki z fajerki

Pamiętam kuchnię z fajerką u mojej babci. U drugiej babci wciąż taka funkcjonuje. Pamiętam z dzieciństwa placki z fajerki, które były na tej kuchni wypiekane: duże, przypieczone i niezbyt piękne, ale za to niesamowicie dobre. Zajadałam się nimi w ogromnych

Więcej…

Spaghetti z szynką parmeńską i szpinakiem

Jeden z najszybszych makaronów jakie zrobiłam – całe przygotowanie trwa maksymalnie 20 minut. W czasie gotowania makaronu, przygotowałam sos, a na koniec wszystko wymieszałam. Idealny obiad, gdy za oknem panuje upał.     Składniki /3-4 porcje/: 4 plasterki szynki parmeńskiej

Więcej…

Pierś kurczaka w szynce parmeńskiej

Dawno już nie robiłam takiego obiadu. Pyszna pierś kurczaka w szynce parmeńskiej, faszerowana suszonymi pomidorami i serem camembert z pieprzem oraz zieloną papryczką pepperoni. Do tego młode ziemniaki i sałatka z pomidorkami cherry, rzodkiewką i czarnymi oliwkami. W sam raz

Więcej…

Spring rolls z warzywami

Spring rolls z warzywami to świetna i bardzo łatwa w przygotowaniu przekąska na cieplejsze miesiące. Zwłaszcza, że mamy teraz dostęp do wielu warzyw. Podstawą oczywiście jest papier ryżowy, który dostaniecie w każdym markecie. W dobieraniu dodatków ogranicza Was tylko wyobraźnia

Więcej…

Sernik na zimno z truskawkami

Sernik na zimno z truskawkami to dla mnie kwintesencja lata. Moje ulubione owoce w nadmiarze, niezbyt dużo pracy i ciasto bez nagrzewania mieszkania. Tym razem zdecydowałam się na spód z pokruszonych herbatników i był naprawdę mocno kruchy. Ale całe ciasto

Więcej…