Kuchnia

Chlebek z ziołami i czosnkiem

Przepis na chlebek z ziołami i czosnkiem mam od kilku lat, ale do tej pory jakoś nie było okazji go przygotować. Sprawdził się jednak jako świetny dodatek do dyniowego hummusu, który przygotowałam z ostatnich dyniowych zapasów.  Świetnie pasuje do różnych

Więcej…

Smażona polędwica z dorsza i zielony makaron

Bardzo lubię smażoną polędwicę z dorsza, bo to pyszne i delikatne mięso, zwłaszcza, gdy wiadomo jak z nim postępować. Nie potrzebuje wielkich zabiegów, a jedynie delikatnego przyprawienia i odpowiedniej obróbki cieplnej. Tym razem poszłam w prostotę, raczej mało wykwitną, ale

Więcej…

Tajska zupa Tom Yum z kurczakiem

Tajska zupa Tom Yum z kurczakiem jest pyszna i rozgrzewająca, w smaku ostro-kwaśna i niezwykle aromatyczna. Najczęściej pojawia się w wersji z krewetkami, ale my wybraliśmy pierś kurczaka. Składniki do jej przygotowania kupicie w większości marketów. Podstawą jest przede wszystkim

Więcej…

Kopytka dyniowe

Uwielbiam kopytka, w ogóle jestem wielką fanką mącznych dań. Ostatnio jem je częściej, bo moja córka również za nimi przepada. Z racji tego, że bardzo lubi również dynię, to wykorzystując zapas dyniowego puree przygotowałam razem z mamą kopytka dyniowe –

Więcej…

Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym

Co prawda mrożone kurki są dostępne przez cały rok, ale naprawdę smaczne danie najlepiej przygotować ze świeżymi. Polędwiczki wieprzowe z sosem kurkowym to swego rodzaju klasyka, która występuje w menu większości restauracji. Polędwiczka wciąż wydaje się produktem bardziej luksusowym, bo

Więcej…

Leczo do słoików na zimę

Słoiki są zawekowane już przynajmniej 1,5 miesiąca, ale dopiero dziś znalazłam chwilę, by zaproponować Wam przepis na leczo do słoików na zimę. Nadmiar cukinii i pomidorów w ogrodzie sprawił, że musiałam je jakoś wykorzystać. Dobrze mieć pod ręką takie weki,

Więcej…