Kuchnia

Ogóreczki do wódeczki (z chilli)

To przepis na jeden z pierwszych przetworów, które przyrządziłam samodzielnie. Od tego czasu robię je co rok, a same ogóreczki, jak w tytule są świetnym dodatkiem do wódeczki czy wszelkich mięs i wędlin.  Jeżeli ktoś woli mniej ostre ogórki, to

Więcej…

Cygara z mięsa mielonego ze szparagami gotowanymi na parze

Kolejne danie ze szparagami. Tutaj raczej jako dodatek, ale równie ważny. Przepis na „cygara” wzięłam z inspiracji z Biedronki. Bardzo dobry jest także sos na bazie musztardy i miodu.  Składniki (dla 4 osób): 250 g mięsa mielonego opakowanie ciasta francuskiego

Więcej…

Jajecznica ze szparagami

Kolejny pomysł na wykorzystanie szparagów. Pyszne połączenie i szybkie wykonanie. W sam raz na weekendowe śniadanie. Składniki: 5 zielonych szparagów 5 jajek pomidor kilka plasterków wędzonego boczku pieprz, sól Wykonanie: Boczek pokroić w paseczki lub kostkę, podsmażyć na patelni. Dodać

Więcej…

Sernik wiedeński

Specjalność mojej siostry. Robi go tak doskonale, że ja boje się za niego brać 😉 Przepis z zeszytu mamy. Składniki: 1 kg twarogu 10 jaj 30 dag masła  25 dag cukru pudru  3 łyżki mąki ziemniaczanej  rodzynki skórka pomarańczowa  esencja

Więcej…

Makaron ze szparagami i boczkiem

Sezon szparagowy u mnie w pełni. Niestety w swojej okolicy nie mam szans na kupienie szparagów. Dwa razy dostawę miałam aż z Warszawy! Dobre i to. Tym razem makaron, sos, boczek i oczywiście zielone szparagi. Składniki: pół pęczka szparagów 20

Więcej…

Rolada Malaga

Zaciekawiła mnie jej nazwa, a dodatkowo bardzo lubię rolady. Oczywiście te robione przez innych, bo  sama nigdy jeszcze żadnej nie przygotowywałam. To był mój pierwszy raz w tym temacie – i jak mówią Ci, którzy próbowali, była bardzo dobra.  Uwaga:

Więcej…