warzywa

Risotto ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i żurawiną

Może zdziwi Was to połączenie, ale jest naprawdę pyszne! Delikatne, z niewielką ilością szpinaku oraz oraz ciekawą słodyczą pomidorów i żurawiny marynowanych w oleju. Do tego ser i możemy rozpoczynać ucztę!  Smacznego! Składniki: 200 g  ryżu arborio 1 słoik suszonych

Więcej…

Cytrynowy kurczak

Przepis na cytrynowego kurczaka mignął mi przez ostatnie lata kilkakrotnie, ale jakoś zawsze wybierałam coś innego. Niedawno jednak padł pomysł, by w ramach Lubelskiego Kociołka przygotować coś z cytrusami. Wtedy pomyślałam o tym kurczaku – wyszedł aromatyczny i delikatny. Źródło przepisu. 

Więcej…

Rożki z pieczarkami

Czasem chcę coś zjeść, a nie wiem co mogłoby to być… Znacie to uczucie? Wtedy najlepiej sprawdzają się szybkie do przygotowania przekąski. Do tej wystarczy ciasto francuskie, pieczarki i ser. Brzmi ciekawie? Taka przekąska przyda się też na niespodziewanych gości. 

Więcej…

Makaron ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Pomysł na szybki obiad? Zdecydowanie makaron! U mnie ostatnio króluje szpinak – w każdej postaci. Niedługo dodam jeszcze pomysł na jajecznicę z jego dodatkiem. Dzisiaj jednak zdecydowałam się na makaron z pomidorkami koktajlowymi i sosem na bazie śmietany i jogurtu

Więcej…

Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Długo była naszą ulubioną sałatką, ale się „przejadła”. Teraz najczęściej robimy ją na Wigilię. Z podanych proporcji wychodzą dwie salaterki. Mnie urzeka w niej lekko kwaskowaty posmak, cytryny który neutralizuje słodycz majonezu i doskonale komponuje się z tuńczykiem. Ryż dodaje

Więcej…

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym jest naprawdę pyszna! Sycące danie, które zadowoli wszystkich mężczyzn. Mój Mąż był nią zachwycony, co jest dla mnie największym komplementem, bo „wychowałam” sobie prawdziwego krytyka kulinarnego 🙂  Taka zapiekanka idealnie nadaje się na chłodne, zimowe

Więcej…