cukinia

Sałatka z grillowaną cukinią i serem feta

Sałatka z grillowaną cukinią jest pyszna i łatwa do przygotowania. Najlepiej smakuje latem, chociaż obecnie cukinia jest dostępna przez cały rok. Do sałatki można wykorzystać również cukinię pozostałą po spotkaniu przy grillu lub przygotować właśnie na tę okazję. Smak poszczególnych

Więcej…

Pieczone kotleciki drobiowe z cukinią i marchewką

Potrzebujecie pomysłu na lżejszy obiad? W takim razie pieczone kotleciki drobiowe z cukinią i marchewką świetnie się sprawdzą! Przepis jest prosty i łatwy w przygotowaniu, a Wam odpada wizja smażenia i dużej ilości tłuszczu. Z racji tego, że młode cukinie

Więcej…

Warzywne roladki z cukinii

Jeśli poszukujecie łatwych do przygotowania i zdrowych przystawek na sylwestrowy stół lub karnawałową imprezę to warzywne roladki z cukinii sprawdzą się świetnie! Dodatkowo prezentują się bardzo elegancko. Tylko od Was zależy czy cukinia będzie surowa czy np. grillowana. Dowolnie możecie

Więcej…

Leczo do słoików na zimę

Słoiki są zawekowane już przynajmniej 1,5 miesiąca, ale dopiero dziś znalazłam chwilę, by zaproponować Wam przepis na leczo do słoików na zimę. Nadmiar cukinii i pomidorów w ogrodzie sprawił, że musiałam je jakoś wykorzystać. Dobrze mieć pod ręką takie weki,

Więcej…

Pęczotto z kurczakiem i cukinią

Cukinia ponownie w tym roku obrodziła, a coraz chłodniejsze poranki sprawiają, że marzymy o ciepłych, sycących obiadach. Jesień kojarzy mi się z kaszami, więc pyszne pęczotto z kurczakiem i cukinią było zdecydowanie tym, za czym tęskniłam.   Przepis jest dość

Więcej…

Cukinia faszerowana kaszą bulgur i kurkami

Tym razem przepis bezmięsny, ale mocno sezonowy: cukinia faszerowana kaszą bulgur i kurkami. Farsz jest niezwykle kremowy dzięki wykorzystaniu sera topionego z pieczarkami Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej w Mońkach. Napiszę krótko (i nieskromnie): ale to było dobre!   Wpis bierze udział

Więcej…