luty 2013

Kopytka z białym serem

Chyba każdy jadł w swoim życiu kopytka – domowe, swojskie danie. U mnie zawsze robiła je mama – tym razem zaryzykowałam sama. Podane z tłuszczem i białym serem. Proste i pyszne połączenie. Składniki: 1kg ziemniaków 1-2 jajka sól 30-35 dag

Więcej…

Jadę na Food Blogger Fest II

Tym razem o konferencji dowiedziałam się na czas 🙂 Wysłałam zgłoszenie, dostałam potwierdzenie i… jadę! Trochę w ciemno, bo nie znam osobiście żadnego blogera/blogerki kulinarnej, z którą mogłabym się spotkać. Trochę obawiam się, że będę czuła się tam trochę „poza

Więcej…

Dorsz w cieście naleśnikowym

Kolejny pomysł na rybę. Tym razem w cieście naleśnikowym – szybkie i dobre połączenie. Oczywiście zamiast dorsza można wykorzystać filet innej ryby. Składniki: 3 filety dorsza pieprz 1 jajko 1,5 szkl. mąki 1 szkl. mleka papryka w proszku (do zabarwienia

Więcej…

Spaghetti bolognese po mojemu

Dodając przepis w sieci trzeba zawsze zmierzyć się z szeregiem anonimów, którzy chcą udowodnić, jak bardzo mylimy się dodając swoje przepisy. Dlatego już w tytule zaznaczam: przepisowi daleko do oryginału, ale tak robi się go u mnie. Szczególnie w okresie

Więcej…

Roladki z indyka ze szpinakiem

Wiele razy widziałam wcześniej reklamy kampanii podajindyka.pl, zainteresował mnie jeden z przykładów na roladki z indyka. Byłam pewna, że są faszerowane szpinakiem, a okazało się, że to pesto. Przygotowana jednak na wykorzystanie szpinaku postanowiłam zmienić przepis i tym sposobem wyszedł

Więcej…

Małe donaty amerykańskie

Zawsze chciałam je zrobić, a w ostatnim czasie u mnie w domu robiło się tylko faworki i pączki z serka homogenizowanego. Po miłym i zadowalającym spotkaniu z ciastem drożdżowym, zaryzykowałam kolejny raz. I chociaż może nie wyrosły strasznie duże, bo

Więcej…