warzywa

Orzeźwiająca sałatka z dresingiem miodowo-musztardowym

Oto jeden z pierwszych przepisów z wykorzystaniem „Pomysłu na… papirus”. Pierwsze skojarzenie ze smażonym kurczakiem? W moim przypadku sałatka, ale nie taka całkiem klasyczna, chciałam czegoś ciekawszego. Tak właśnie powstała ona, smaczna, jeszcze nie raz do niej wrócę. Składniki (dla

Więcej…

Placki ziemniaczane

Klasyka – chyb nie ma osób, które by ich chociaż raz nie zrobiły. Ja najbardziej lubię je ze szczypiorkiem i kwaśną śmietaną. Kolejny przepis z mojego projektu – powrót do kuchni tradycyjnej. Składniki: 1,5 kg ziemniaków cebula 1 jajko 2-3

Więcej…

Cukinia panierowana

Najprostszy sposób na spożytkowanie cukinii – bardzo go lubię. Takie plasterki u mnie zniknęły w kilka chwil. Znów powrót do dawnych smaków. Składniki: średnia cukinia 2 łyżki mąki bułka tarta 1 jajko sól, pieprz tłuszcz do smażenia Wykonanie: Cukinię umyć,

Więcej…

Papryka faszerowana kuskusem

Zazwyczaj jadłam paprykę faszerowaną mięsem mielonym. Tym razem jednak zdecydowałam się na ukochany przeze mnie ostatnio kuskus. Połączenie jest lekkie i smaczne. Składniki: 6 średnich papryk opakowanie kaszy kuskus 8 pomidorków koktajlowych pół pęczka natki pietruszki 4 ogórki konserwowe sól,

Więcej…

Ziemniaki pieczone z włoskim sosem

Testuję przepisy na pewną małą uroczystość. Przepis na te ziemniaki spodobał mi się od razu. Łatwe wykonanie, ciekawe połączenie, idealny dodatek do obiadu. Mi smakowało, domownikom także. źródło: Biblioteczka Poradnika Domowego: Ziemniaczane przysmaki, s. 26 Składniki: 8 ziemniaków średniej wielkości

Więcej…

Roladki z bakłażana

Roladki z bakłażana to przepis, w którym się zakochałam i musiałam go jak najszybciej zrobić. Plus to, że to moja pierwsza potrawa z bakłażanem, którą jadłam i robiłam. Świetna sprawa, cudowny pierwszy raz. Polecam. Z podanych składników wychodzi dość dużo

Więcej…