Tacos z wieprzowiną i salsą

Tacos to jedno z bardziej rozpoznawalnych dań kuchni meksykańskiej. Składają się zazwyczaj z tortilli i mięsa z warzywami. Tacos z wieprzowiną i salsą to mój debiut w tym temacie. Następnym razem placki taco przygotuję sama.

Ale Wy, podobnie jak ja możecie skorzystać w gotowych placków. Często można je kupić w dużych sklepach podczas tematycznych tygodni kuchni świata.

 

DSC_1068

 
Składniki /8 szt./:

  • 8 gotowych placków taco
  • 250 g mielonej wieprzowiny
  • 1 małą cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 puszki czerwonej fasoli
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 pomidor
  • sól, pieprz
  • 1/2 papryczki chili
  • sos tabasco
  • ser żółty
  • salsa – przepis znajdziecie TUTAJ

 
Wykonanie:

Cebulę, czosnek i chili drobno posiekać. Podsmażyć na oleju, dodać mięso mielone i podsmażyć. Dodać obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę pomidora. Następnie dodać czerwoną fasolę, koncentrat pomidorowy i doprawić do smaku.

Gotowy sos mięsny przełożyć do placków. Posypać startym żółtym serem.

Zapiekać do czasu roztopienia sera, w rozgrzanym piekarniku do 180 st.C.

Podawać z dodatkiem salsy.

 
DSC_1079

Print Friendly, PDF & Email
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x