Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem

Oto kolejna propozycja, którą przygotowałam w ramach diety. Taka porcja z powodzeniem może wystarczyć na obiad. Również dla mężczyzny – wiem, bo sprawdzałam. Brak tuczących dresingów sprawia, że może być traktowana w kategorii FIT. A do tego bardzo ładnie prezentuje się na talerzu 🙂

sałatka ztuńczykiem

Składniki /na 2-3 porcje/:

  • 6 młodych ziemniaków
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 2 garście rukoli
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 2 łyżeczki oliwy
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Ziemniaki obrać i ugotować na parze. Odstawić do ostudzenia i pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do miski. Dodać rukolę, pokrojoną w kostkę i sparzoną wrzątkiem cebulę i odsączonego tuńczyka. Doprawić do smaku, dodać oliwę i wymieszać.Rozłożyć na talerzach i dodać pokrojone w ćwiartki jajka.
sałatka z tuńczykiem
sałatka z tuńczykiem

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o
Back To Top