Prosta sałatka śledziowa to bardzo dobry pomysł, gdy chcemy przygotować coś szybkiego np. na Wigilię.
Dodatek ziemniaków sprawia, że jest sycąca. Taka sałatka świetnie sprawdzi się również na co dzień. Mój Tata uwielbiał sałatki śledziowe i śledzie w ogóle. Jego ulubioną sałatkę znajdziecie TU. Ona również jest z ziemniakami
, ale ma trochę innych składników, które sprawia, że chociaż podobna to zupełnie inna.
Inne przepisy ze śledziami znajdziecie TU.
Składniki:
- 3 filety śledziowe
- 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 4 ogórki konserwowe
- 1 czerwona cebula
- 1/2 pęczka koperku
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka śmietany
- pieprz
, sól
Wykonanie:
Cebulę obrać, pokroić w piórka, zasypać lekko solą i odstawić, by zmiękła.
Ziemniaki obrać, pokroić w większe kawałki.
Ogórki i filety śledziowe pokroić w kostkę, a koperek drobno posiekać.
Wszystkie składniki delikatnie wymieszać, dodać majonez, śmietanę oraz koperek i połączyć dokładnie wszystkie składniki. Doprawić pieprzem
, na sól uważać, bo zarówno cebula, jak i filety śledziowe są słone.
Odstawić na godzinę do lodówki lub w inne chłodne miejsce. Prosta sałatka śledziowa smakuje wtedy najlepiej.
Prosta, szybka i pyszna sałatka. Idealna na świąteczny stół.
Bardzo pyszna sałatka, dziękuję za przepis