Pomidorowe pulpeciki rybne

Kocham ryby i staram się przygotowywać jak najbardziej urozmaicone dania, szerokim łukiem omijając rybę smażoną w panierce. Poszukując kolejnego przepisu trafiłam na TEN. Bardzo smaczne i delikatne pulpeciki ugotowane na parze. Polecam!
Składniki: 

500 g filetów dorsza
1 jajko
mały koncentrat pomidorowy
łyżka natki pietruszki
łyżeczka suszonej bazylii
sól i pieprz do smaku
łyżka bułki tartej

Wykonanie:

1. Rybę zmielić w maszynce. 
2. Do masy rybnej dodać jajko, koncentrat, natkę, przyprawy i bułkę tartą.
3. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Z masy formować niewielkie pulpeciki.
4. Pulpeciki ułożyć w naczyniu do gotowania na parze, gotowa przez ok. 15 min.
Rada: Pulpeciki same w sobie są dość suche, lepiej smakują polane sosem. U mnie sos: jogurt naturalny, koperek i sok z cytryny.

Print Friendly, PDF & Email
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
3 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Magda
8 lat temu

Taki sosik do ryby idealny! A pulpeciki rybne gotowane na parze brzmią dumnie i zdrowo!

Izka
8 lat temu

Bardzo prosty przepis, a jakie efektowne kuleczki. Przez dodanie koncentratu zyskały szlachetnego koloru łososia:)

Anonimowy
Anonimowy
8 lat temu

A nie wychodzą gorzkie? Ja mam wieczny problem z mieloną rybą – zawsze wychodzi mi gorzka, pojęcia nie mam dlaczego :/

3
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x