Biała kiełbasa w ciemnym piwie

Biała kiełbasa w ciemnym piwie to pyszny pewniak na wielkanocnym stole! Można przygotować ją wcześniej i tylko wstawić do piekarnika. Jest soczysta i aromatyczna, będzie idealnym dopełnieniem świątecznego menu.

Inne przepisy z białą kiełbasą znajdziecie TU.

Biała kiełbasa w ciemnym piwie

Składniki:

  • 5-6 kawałków surowej białej kiełbasy
  • 300 ml ciemnego piwa
  • 4 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżka majeranku
  • sól, pieprz

 

Wykonanie:

Kiełbasę przełożyć do garnka, zalać wodą i gdy woda będzie się już prawie gotować wyłączyć gaz i wyjąć kiełbasę na talerz.

Cebule pokroić w piórka, ząbki czosnku pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, podsmażyć cebule, a następnie dodać czosnek, po chwili musztardę i wlać piwo. Dodać majeranek oraz doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić przez kilka minut.

Kiełbasę przełożyć do naczynia żaroodpornego, dodać przygotowany na patelni sos i wymieszać. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Jeśli nie masz czasu na marynowanie możesz piec od razu.

Następnie zamarynowaną wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C na ok. godzinę, by ładnie się zrumieniła.

Biała kiełbasa w ciemnym piwie najlepiej postawić na stole w naczyniu, w którym była pieczona.

Biała kiełbasa w ciemnym piwie

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x