Kocham ryby, ale to już wiecie. Dziś kolejny przepis, mocna inspiracja Kwestii Smaku, sprawiła, że będzie to jedno z moich ulubionych rybnych dań.
Składniki:
(dla 4-6 osób)
3 filety z dorsza
2 puszki całych pomidorów w sosie pomidorowym
1,5 cebuli
2 ząbki czosnku
zioła prowansalskie
oregano
łyżeczka cukru
pieprz, sól
Wykonanie:
1. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w plasterki, podsmażyć na patelni.
2. Do cebuli po kilku minutach dodać dwie puszki pomidorów, łyżką rozdrobnić je na mniejsze cząstki. Doprawić cukrem, solą i pieprzem, wsypać zioła i wymieszać. Zagotować.
3. Po 5 minutach dodać filety z dorsza i przykryć je w całości sosem. Przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez ok. 8 minut.
Rada: Rybę można podawać z ryżem, ziemniakami lub chlebem. W każdym połączeniu powinna być pyszna.
Próbowałam kiedyś ryby z tego przepisu i było pyszne 😀
Fajny przepis i bardzo ładnie wygląda 🙂 pozdrawiam
Pycha! pachnie i smakuje cudownie!:)
od niedawna jadam ryby częściej, a ten przepis dominuje wśród innych przepisów- wyborny 🙂
a ta ryba ma być surowa czy usmażona? rozmrożona?
W moim przypadku byłam rozmrożona.