Obiady

Walentynkowe roladki drobiowe

Walentynki minęły… Nie było u nas jakiegoś przesadnego świętowania. Zamiast zatłoczonego kina i przepełnionych restauracji wybraliśmy spokojny wieczór w domu. Film, dobre piwo i odpoczynek. Na obiad przygotowałam dla wszystkich roladki z kurczaka z niespodzianką w postaci marchewkowych serduszek 🙂

Więcej…

Makaron z marchewką i mozzarellą

Przepis na makaron z marchewką znalazłam na tym blogu. Jednak ja minimalnie go zmieniłam. Słodka marchewka fajnie komponuje się z mozzarellą i makaronem. Oto szybki przepis na obiad.  Smacznego! Składniki: 1 marchewka 1 cebula 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy

Więcej…

Kotlety mielone z pomidorkami koktajlowymi

Kolejny obiad z mielonymi był wyzwaniem. Przerobiłam już tyle przepisów na „inne” mielone, że nie wiedziałam, co zrobić tym razem. Pomysł pojawił się, gdy w lodówce znalazłam pomidorki koktajlowe. I wyszły kotlety z pomidorową niespodzianką.  Smacznego! Składniki: 500 g mielonego

Więcej…

Risotto ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i żurawiną

Może zdziwi Was to połączenie, ale jest naprawdę pyszne! Delikatne, z niewielką ilością szpinaku oraz oraz ciekawą słodyczą pomidorów i żurawiny marynowanych w oleju. Do tego ser i możemy rozpoczynać ucztę!  Smacznego! Składniki: 200 g  ryżu arborio 1 słoik suszonych

Więcej…

Cytrynowy kurczak

Przepis na cytrynowego kurczaka mignął mi przez ostatnie lata kilkakrotnie, ale jakoś zawsze wybierałam coś innego. Niedawno jednak padł pomysł, by w ramach Lubelskiego Kociołka przygotować coś z cytrusami. Wtedy pomyślałam o tym kurczaku – wyszedł aromatyczny i delikatny. Źródło przepisu. 

Więcej…

Makaron ze szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi

Pomysł na szybki obiad? Zdecydowanie makaron! U mnie ostatnio króluje szpinak – w każdej postaci. Niedługo dodam jeszcze pomysł na jajecznicę z jego dodatkiem. Dzisiaj jednak zdecydowałam się na makaron z pomidorkami koktajlowymi i sosem na bazie śmietany i jogurtu

Więcej…