Kotlety mielone z pomidorkami koktajlowymi

Kolejny obiad z mielonymi był wyzwaniem. Przerobiłam już tyle przepisów na „inne” mielone, że nie wiedziałam, co zrobić tym razem. Pomysł pojawił się, gdy w lodówce znalazłam pomidorki koktajlowe. I wyszły kotlety z pomidorową niespodzianką. 
Smacznego!

Składniki:

500 g mielonego mięsa
1 cebula
1 jajko
1 sucha bułka
sól, pieprz
pieprz ziołowy
1 łyżeczka ziół prowansalskich
opakowanie pomidorków koktajlowych
bułka tarta do obtoczenia 

Wykonanie:

Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Mięso wymieszać z jajkiem, dodać do
niego namoczoną i następnie odciśniętą bułkę, ostudzoną cebulę i wymieszać do uzyskania
jednolitej masy. Dodać zioła, wymieszać i doprawić do
smaku.

Z mięsnej masy formować kotlety, w każdym umieszczać jeden pomidorek i obtaczać je w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x