kwiecień 2016

Wiosenna zupa z makaronem

Wiosenna zupa z makaronem to propozycja na szybki i lekki obiad. Jeśli macie gotowy bulion to wystarczy kilkanaście minut i możecie cieszyć się smakiem tej zupy. W środku piękne zielone warzywa i listki bazylii. Czego można chcieć więcej? Kompozycja zupy

Więcej…

Czekoladowe warsztaty – pralinki

8 kwietnia odbyły się czekoladowe warsztaty – pralinki, i właśnie te ostatnie były tematem spotkania. Warsztaty odbyły się w niedawno otwartej Szkole Artystycznej Wiesława Kuci (ul. Zemborzycka 59F w Lublinie). Co prawda niełatwo tam trafić, z zewnątrz nie zachęca do

Więcej…

Kleftiko pieczone w pergaminie

Kleftiko pieczone w pergaminie to danie wywodzące się z kuchni greckiej. W oryginalnym przepisie w pergaminie powinna znaleźć się jagnięcina lub koźlina, ale my wykorzystaliśmy łopatkę wieprzową. Danie chociaż początkowo wydaje się skomplikowane jest naprawdę proste i nie wymaga zbyt

Więcej…

Jak zbierać fiołki wonne?

O tym, że fiołek wonny (Viola odorata) jest kwiatem jadalnym pewnie już wiecie. Ja do tej pory tylko podziwiałam ich piękne, rozłożyste dywany każdej wiosny, ale jakoś nie odważyłam się zbierać i przerabiać na jeszcze ciekawsze rzeczy. Pewnie zapytacie: jak

Więcej…

Pierożki z karpiem, żurawiną i rozmarynem

Pierożki z karpiem, żurawiną i rozmarynem przygotowałyśmy podczas warsztatów „Warzywa dają moc” z Fit&Easy. Nie ukrywam tego, że nie przepadam za karpiem – nie jem go nawet podczas Wigilii. Mam jednak swoje zasady dotyczące warsztatów – zawsze próbuję wszystkiego, a przede

Więcej…

Warsztaty „Warzywa dają moc” z Fit&Easy

18 marca w studiu Smolna8 odbyły się warsztaty „Warzywa dają moc” z Fit&Easy. Na początku wysłuchaliśmy części teoretycznej, którą poprowadziła Hanna Stolińska-Fiedorowicz z Instytutu Żywności i Żywienia. Następnie Sylwia Kalska reprezentująca firmę Green Factory przedstawiła nowe produkty – mieszkanki do

Więcej…