Szukacie szybkiej przystawki na przyjęcie lub spotkanie z przyjaciółmi? Wędzony łosoś faszerowany twarożkiem z awokado idealnie się nada! Przygotowuje się go szybko, a do tego jest to bardzo efektowna przystawka.

Składniki /ok. 8 szt./:

• 200 g wędzonego łososia
• 1/2 dojrzałego awokado
• 1 opakowanie serka kanapkowego lub twarożku
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• sól, pieprz
• świeży koperek
• cytryna

Wykonanie:

Awokado obrać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Twarożek wymieszać z jogurtem, doprawić do smaku, dodać łyżkę posiekanego koperku i awokado.

Wędzonego łososia podzielić na płaty, każdy zwijać w rożek i nadziewać twarożkiem z awokado.

Podawać z plasterkami cytryny i świeżym koperkiem.