mięso

Gołąbki golaski

Gdy mama zrobiła je pierwszy raz od razu zdobyły moje serce – a właściwie mój żołądek. Najbardziej smakują mi zaraz po upieczeniu polane keczupem. Ale z sosem pomidorowym też są dobre i bardziej tradycyjne.   Składniki: 1 kg mięsa mielonego

Więcej…

Karkówka pod pierzynką

Dziś przedstawię Wam ciekawy pomysł na upieczenie karkówki lub schabu. Przedstawiona ilość wystarczy na rodzinne uroczystości. I mogę zapewnić, że cieszy się dużym zainteresowanie. Przepis do domu przyniosła mama od koleżanki. Przeciwnicy „torebek” niech nie czytają dalej 😀 Przy okazji

Więcej…

Spaghetti bolognese po mojemu

Dodając przepis w sieci trzeba zawsze zmierzyć się z szeregiem anonimów, którzy chcą udowodnić, jak bardzo mylimy się dodając swoje przepisy. Dlatego już w tytule zaznaczam: przepisowi daleko do oryginału, ale tak robi się go u mnie. Szczególnie w okresie

Więcej…

Roladki z indyka ze szpinakiem

Wiele razy widziałam wcześniej reklamy kampanii podajindyka.pl, zainteresował mnie jeden z przykładów na roladki z indyka. Byłam pewna, że są faszerowane szpinakiem, a okazało się, że to pesto. Przygotowana jednak na wykorzystanie szpinaku postanowiłam zmienić przepis i tym sposobem wyszedł

Więcej…

Kurczak po madagaskarsku

Tylko na jednym blogu jest tak niesamowity wybór przepisów z różnych miejsc świata: oczywiście chodzi o Kuchnię Ireny i Andrzeja. Po miesiącach obserwowania, postanowiłam bez namysłu zrobić na obiad coś z niedawnych propozycji, a dokładniej kurczaka prosto z Madagaskaru. Inny,

Więcej…

Karkówka w marynacie miodowo-musztardowej

Często do pieczenia karkówki używam musztardy. Miód dodałam po zainspirowaniu się jedną z potraw pokazowych z „Kuchennych Rewolucji”, po obejrzeniu jednej z powtórek. Efekt? Ciekawy, lekko słodki smak. Ostatnio bardzo lubię takie połączenia. Składniki: 6 plastrów karkówki 3 łyżki musztardy

Więcej…