kuchnia azjatycka

Makaron po azjatycku

Przepis na makaron (trochę przeze mnie zmieniony) pochodzi z recenzowanej przeze mnie wcześniej na blogu książki „Łatwe makarony”. Zapraszam na trochę słońca. Źródło: Łatwe makarony, Warszawa 2012, 96 s. Składniki:  pierś z kurczaka 1/2 łyżeczki chili  3 łyżki sosu sojowego

Więcej…

Kurczak po chińsku inaczej

Czasami mam ochotę na chińszczyznę, taką na szybko, bez specjalnych dodatków. Przyznaję, sięgam wtedy po mrożonkę i nie kryję się z tym. Plus ryż i kurczak, przyprawy i danie gotowe.  Składniki: pierś kurczaka opakowanie mieszanki chińskiej (mrożonej) szczypta chili sól,

Więcej…

Chińskie pierożki

Bardzo lubię chińską kuchnie. Takie chińskie pierożki można zamówić w wielu restauracjach z kuchnią azjatycką. Zapewniam, że chociaż trzeba się trochę przy nich napracować to są naprawdę pyszne.  Składniki: Farsz: 500 g piersi kurczaka 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka

Więcej…

Kurczak Gong Bao

Nie wiem jaki jest prawdziwy przepis na to danie. Odtworzyłam je tak, jak zapamiętałam z kilku wizyt w restauracji „Złoty Smok”. Pewnego razu, gdy zamówiłam je już kolejny raz, postanowiłam wynotować sobie wszystkie składniki, które widziałam i wyczułam. Oto mój

Więcej…

Grillowana pierś kurczaka i orientalna sałatka z ogórka

Co jakiś czas mam chęć powalczyć z wagą i ciężkimi domowymi obiadami – dlatego zamiast kotletów z piersi kurczaka, ziemniaków i mizerii postanowiłam przygotować sobie wersję light: grillowaną pierś kurczak i orientalną sałatkę z ogórków. Inspiracja sałatkowa: TU. Składniki (dla

Więcej…

Dorsz na parze z imbirem

Dawno nie jadłam żadnej ryby, a dziś naszła mnie ochota na dorsza i dodatkowo na coś z kuchni chińskiej. Prosty przepis na dorsza na parze. Inspirowałam się kilkoma różnymi przepisami z książek o kuchni chińskiej.  Składniki: duży filet z dorsza

Więcej…