Makaron po azjatycku

Przepis na makaron (trochę przeze mnie zmieniony) pochodzi z recenzowanej przeze mnie wcześniej na blogu książki „Łatwe makarony”. Zapraszam na trochę słońca.


Źródło: Łatwe makarony, Warszawa 2012, 96 s.

Składniki:

 pierś z kurczaka
1/2 łyżeczki chili 
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka przyprawy „5 smaków” – nie miałam więc dałam pół łyżeczki
cynamonu i kilka goździków, które wcześniej trochę roztarłam
por
pół główki kalafiora
3 marchewki
papryczka chili
2 łyżki oleju roślinnego
sól, pieprz
makaron chiński

Wykonanie:
1. 
Mięso pokroić w paseczki i przełożyć do miski. Dodać chili, sos sojowy i
przyprawę 5 smaków. Wymieszać i odstawić do zamarynowania.
2. Pora i marchewkę pokroić w paseczki. Kalafiora podzielić na różyczki. Z chili usunąć pestki i pokroić w plasterki.
3. Rozgrzać olej na patelni. Mięso wyjęte z marynaty smażyć przez 2 minuty, po czym zdjąć.
4.
Na patelnię wrzucić wszystkie warzywa i smażyć przez 2-3 minuty
mieszając. Na koniec dodać podsmażone mięso i dusić jeszcze przez 2
minuty stale mieszając.
5. Makaron przygotować wg przepisu na opakowaniu. Podawać z mięsem i warzywami.

insertCookd(„d59b7b0b958af3947ecabc9ca3eca439”);

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x