Przepis na makaron (trochę przeze mnie zmieniony) pochodzi z recenzowanej przeze mnie wcześniej na blogu książki „Łatwe makarony”. Zapraszam na trochę słońca.
Składniki:
pierś z kurczaka
1/2 łyżeczki chili
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka przyprawy „5 smaków” – nie miałam więc dałam pół łyżeczki
cynamonu i kilka goździków, które wcześniej trochę roztarłam
por
pół główki kalafiora
3 marchewki
papryczka chili
2 łyżki oleju roślinnego
sól, pieprz
makaron chiński
Wykonanie:
1.
Mięso pokroić w paseczki i przełożyć do miski. Dodać chili, sos sojowy i
przyprawę 5 smaków. Wymieszać i odstawić do zamarynowania.
Mięso pokroić w paseczki i przełożyć do miski. Dodać chili, sos sojowy i
przyprawę 5 smaków. Wymieszać i odstawić do zamarynowania.
2. Pora i marchewkę pokroić w paseczki. Kalafiora podzielić na różyczki. Z chili usunąć pestki i pokroić w plasterki.
3. Rozgrzać olej na patelni. Mięso wyjęte z marynaty smażyć przez 2 minuty, po czym zdjąć.
4.
Na patelnię wrzucić wszystkie warzywa i smażyć przez 2-3 minuty
mieszając. Na koniec dodać podsmażone mięso i dusić jeszcze przez 2
minuty stale mieszając.
Na patelnię wrzucić wszystkie warzywa i smażyć przez 2-3 minuty
mieszając. Na koniec dodać podsmażone mięso i dusić jeszcze przez 2
minuty stale mieszając.
5. Makaron przygotować wg przepisu na opakowaniu. Podawać z mięsem i warzywami.
insertCookd(„d59b7b0b958af3947ecabc9ca3eca439”);