Omlety z dodatkami to jedno z moich ulubionych weekendowych śniadań. Od kiedy przygotowuję sobie lunchboxy, co jakiś czas robię też omlety do pracy. Tym razem chciałabym się podzielić z Wami przepisem na omlet ze szpinakiem. Prosty i pyszny. Smacznego!
Składniki:
- 2 jajka
- 1 łyżka mleka lub wody
- garść szpinaku
- szczypta soli
- świeżo mielony pieprz
- 2 łyżki masła
Wykonanie:
Do miseczki wybić jajka, dodać mleko lub wodę, doprawić do smaku i rozmieszać widelcem.
Na patelni rozgrzać jedną łyżkę masła, podsmażyć na niej pokrojony szpinak. Następnie dodać go do jajek i wymieszać.
Na patelni rozgrzać drugą łyżkę masła, wlać masę jajeczną. Smażyć bez przykrycia na dużym ogniu, aż brzegi się zetną. Następnie odwrócić omlet na drugą stronę i jeszcze chwilę smażyć.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
