Orzeźwiające czekoladowe ciasteczka

Jakiś czas temu otrzymałam od Posti przyjemną niespodziankę, pełną tradycyjnych ziołowych kompozycji oraz ich nowych wydań. Bardzo je lubię, więc do tej pory tylko popijałam je w pracy, ale postanowiłam wykorzystać je także inaczej. Mając w pamięci lipcowy Piknik Blogerchefa i konkurencję z Posti wyczarowałam takie ciasteczka. Przepis znalazłam TU.


Składniki:

1 i 1/2 szkl. mąki
3/4 szkl. cukru pudru
1/2 szkl. kakao
12 saszetek suszonej mięty Posti
2 jajka
1/4 kostki masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Wykonanie:

Mąkę z proszkiem przesiać do miski, dodać cukier puder, kakao, miętę z saszetek i sól. Masło roztopić w rondelku i odstawić do ostudzenia. Gdy będzie już chłodne to wlać do miski i wymieszać. Dodać jajka i wyrobić ciasto. Uformować kulę, owinąć folią i włożyć na godzinę do lodówki.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, a z ciasto formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać na blaszce w niedużych odstępach. Piec przez 10-15 minut w temp. 180 st.C. Warto jednak co jakiś czas sprawdzać czy się nie przypalają. 
Po wyjęciu z piekarnika można oprószyć je cukrem pudrem.

Print Friendly, PDF & Email
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
silver
5 lat temu

ohhhhhhh!!!! ale bym takie zjadła!!!:D

Snafu
5 lat temu

Mmmm wyglądają smakowicie 🙂

2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x