Indyk w delikatnym sosie to znakomity pomysł na rodzinny obiad. To taka klasyka, która każdemu będzie smakować.

To danie przygotowałam na jeden z obiadów, smakował zarówno mężowi, jak i córce.

A jaki jest Twój ulubiony przepis na rodzinny obiad? Inne przepisy na dania obiadowe znajdziecie TU.

Składniki:

• 6 plastrów z fileta indyka
• 600 ml bulionu
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 2 ząbki czosnku
• 125 ml śmietanki 30%
• sól
  https://ohne-rezeptkaufen.com/cialis-ohne-rezept-kaufen.html

  , pieprz

• zioła prowansalskie
• 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki oleju

Wykonanie:

Filet pokroić na plastry lub gotowe już plastry delikatnie rozbić tłuczkiem i doprawić z obu stron solą i pierzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

W szerokim garnku podgrzać bulion.

Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć plastry indyka krótko z obu stron, a następnie obsmażone plastry przekładać do gorącego bulionu.

Następnie na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę oraz startą na tarce marchewkę. Po 2-3 minutach smażenia przełożyć warzywa do garnka z mięsem. Doprawić do smaku solą i pierzem oraz ziołami prowansalskimi. Gotować pod przykryciem ok. 25 minut. W międzyczasie można mięso w bulionie przekręcać.

Następnie zmniejszyć ogień, wlać śmietankę 30%, mąkę ziemniaczaną wymieszać z niewielką ilością zimnej wody i wlać do bulionu. Wszystko wymieszać i ponownie zagotować.

Danie indyk w delikatnym sosie podawać z ziemniakami i surówką.