2 filety z dorszamarchewka1 porłyżeczka mielonego imbirusól, pieprz
1 i 1/2 łyżeczki sosu sojowego
2 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 strączek suszonej papryczki chilli
1 filiżanka wody
1. Dorsza ugotować na parze.
2. Pora i marchewkę pokroić na kawałki o długości 3 cm, a następnie w cienkie paseczki.
3. Przygotować sos: połączyć wodę z mąką ziemniaczaną, dodać pokrojoną w drobną kostkę papryczką (wcześniej namoczoną w gorącej wodzie) i wymieszać wszystko z sosem sojowym. Doprawić imbirem, solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem zalać warzywa.
4. Włożyć do garnka rybę, położyć na niej warzywa oblane sosem i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez ok. 15 min. Podawać z ryżem.
Dorsz to moja ulubiona ryba i zjem ją w każdej postaci. W Twojej wersji prezentuje się nadzwyczaj apetycznie 🙂
Bardzo fajna propozycja