Przepis z maminego zeszytu. Czyli dawny smak i tradycja. Uwielbiam murzynka i jego lekko piernikowy aromat… Ach! Czuję święta!

Składniki:

Wykonanie:

1. Do garnka wlać mleko, dodać margarynę, cukier i kakao. Podgrzewać na małym ogniu, aż do zagotowania. Odlać 0,5 szklanki na polewę. Pozostałą masę odstawić do wystygnięcia.
2. W międzyczasie oddzielić żółtka od białek.
3. Do wystudzonej mieszaniny dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, następnie żółtka i przyprawę do piernika. Wszystko dokładnie wymieszać.
4. Pod koniec dodać białka ubite na sztywno i delikatnie połączyć z masą.
5. Ciasto przełożyć do foremki i piec przez ok. 30 min. w temperaturze 180 st.C
6. Po upieczeniu polać polewą i posypać startą czekoladą.