Posts by Edyta

Placki ziemniaczane

Klasyka – chyb nie ma osób, które by ich chociaż raz nie zrobiły. Ja najbardziej lubię je ze szczypiorkiem i kwaśną śmietaną. Kolejny przepis z mojego projektu – powrót do kuchni tradycyjnej. Składniki: 1,5 kg ziemniaków cebula 1 jajko 2-3

Więcej…

Cukinia panierowana

Najprostszy sposób na spożytkowanie cukinii – bardzo go lubię. Takie plasterki u mnie zniknęły w kilka chwil. Znów powrót do dawnych smaków. Składniki: średnia cukinia 2 łyżki mąki bułka tarta 1 jajko sól, pieprz tłuszcz do smażenia Wykonanie: Cukinię umyć,

Więcej…

Pyzy z mięsem

Pyzy z mięsem to jedno z dan, które pamiętam z dzieciństwa. Tradycyjne danie, które pojawia się od wielu lat na polskich stołach. Niewiele jest pewnie osób, które go nie jadły. Sama, realizując swój prywatny projekt wracam w ostatnim czasie do

Więcej…

„Cukinia, bakłażan, dynia. Najlepsze przepisy”

Książkę otrzymałam do recenzji od wydawnictwa Świat Książki. Temat na czasie:jesień obfituje w cukinie, bakłażany i dynie, z których można zrobić naprawdę wiele ciekawych potraw. Z cukinii potrawy robię od dawna, ale raczej takie standardowe jak cukinia faszerowana, placki czy

Więcej…

Papryka faszerowana kuskusem

Zazwyczaj jadłam paprykę faszerowaną mięsem mielonym. Tym razem jednak zdecydowałam się na ukochany przeze mnie ostatnio kuskus. Połączenie jest lekkie i smaczne. Składniki: 6 średnich papryk opakowanie kaszy kuskus 8 pomidorków koktajlowych pół pęczka natki pietruszki 4 ogórki konserwowe sól,

Więcej…

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-paprykowym

Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowo-paprykowym to pyszny obiad dla całej rodziny. Jest kremowy i ma piękny kolor. Składniki: pierś z kurczaka 10 pomidorków koktajlowych mała czerwona papryka papryczka chili garść listków bazylii 2 łyżki śmietany 18% cebula 2 ząbki

Więcej…