Posts by Edyta

Dyniowa zupa-krem z imbirem

Nigdy nie robiłam nic z dyni, zawsze zachwycałam się jedynie pestkami dyniowymi i lampionami z dyni. Jednak w tym roku postanowiłam zabrać się za wykonanie zupy-krem z dyni. Przeglądałam przepisy i zaciekawiło mnie połączenie dyni z imbirem. Postanowiłam sama spróbować

Więcej…

Mielone z kalafiorem i kapustą pekińską

Nie przepadam za tradycyjnymi mielonymi, ale chyba już o tym wiecie. Lubię je urozmaicać, dodawać nowe, ciekawe składniki, łączyć smaki w coś zupełnie innego. A Wy macie jakieś swoje ulubione dodatki do mielonych? Składniki: 500 g mielonego mięsa pół kalafiora

Więcej…

Pęczotto z leśnymi grzybami

O pęczaku słyszałam wiele, ale nigdy go nie próbowałam. Wszystko zmieniło się na Food Blogger Fest III, gdy Grzegorz Łapanowski podczas prowadzonych przez siebie warsztatów wraz ze swoją ekipą i blogerami przygotował lunch dla pozostałych uczestników konferencji, a wśród dań

Więcej…

Food Blogger Fest III

W sobotę 21 września już z samego rana wyruszyłam do Warszawy, by zdążyć na rozpoczynającą się o godzinie 10:30 konferencję dla blogerów kulinarnych, która miała odbyć się w siedzibie Agory przy ulicy Czerskiej. Niestety spory ruch uliczny sprawił, że zjawiłam

Więcej…

Cukinia faszerowana i zapiekana z mozzarellą

Cukinia faszerowana jest dla mnie nieodłącznym smakiem lata. Robię ją co roku, zwłaszcza, że cukinie mam na grządkach koło domu. W tym roku niestety z racji pogody nie obrodziła zbyt mocno, ale i tak było to wystarczające bym mogła się

Więcej…

Chili con carne

Lubię kuchnię meksykańską. Zainspirowana tygodniem meksykańskim w Lidlu postanowiłam zrobić chili con carne – ostre i sycące. Dla przełamania ostrości podane ryżem i odrobiną śmietany. Składniki: 500 g mięsa mielonego 1 cebula puszka kukurydzy puszka Chilli Beans  1 łyżka przecieru

Więcej…