Mielone z kalafiorem i kapustą pekińską

Nie przepadam za tradycyjnymi mielonymi, ale chyba już o tym wiecie. Lubię je urozmaicać, dodawać nowe, ciekawe składniki, łączyć smaki w coś zupełnie innego. A Wy macie jakieś swoje ulubione dodatki do mielonych?

Składniki:

500 g mielonego mięsa
pół kalafiora
pół małej kapusty pekińskiej
jajko
1 sucha bułka
sól, pieprz
pieprz ziołowy
1 łyżeczka tymianku
bułka tarta do obtoczenia

Wykonanie:

Kalafior ugotować na parze i rozgnieść widelcem. Kapustę drobno posiekać. Mięso wymieszać z jajkiem, dodać do niego namoczoną i następnie odciśniętą bułkę i wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Dodać kalafior i kapustę, wymieszać i doprawić do smaku.
Z mięsno-warzywnej masy formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. 
insertCookd(„22252d89a859eb636dd59ff8da17850a”);

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x