Posts by Edyta

Jak suszyć pestki dyni?

Lubicie pestki dyni? Ja w tym roku dysponuję większą ilością dyń, więc mam zamiar zrobić sobie także zapas pestek dyni. jest to dość łatwe, ale jeśli nie jesteś pewna/pewny czy robisz to prawidłowo to możesz zajrzeć do mojej obrazkowej ściągawki.

Więcej…

Forma na ciastka

Już od jakiegoś czasu rozglądałam się za odpowiednią obręczą, dzięki której będę mogła bez problemu „porcjować” i pomagać sobie w pracy nad deserami i prezentacją dań. W końcu udało mi się znaleźć takie w sklepie Przyjemne gotowanie. Poniżej znajdziecie kilka

Więcej…

Spaghetti z pulpecikami

Z jesienią kojarzą mi się mocno warzywne sosy oraz mięso. Robi się chłodniej, więc chyba dlatego mam ochotę na „cięższe” jedzenie. Przepis na ten makaron był efektem przeglądania zapasów z lodówki. Sycące danie dla kilku osób.  Składniki /dla 4 osób/:

Więcej…

Jak suszyć papryczki chili?

Od 2-3 lat w przydomowym ogródku hodujemy krzaczki z papryczkami chili. Fajnie mieć stały dostęp (niestety tylko w okresie letnio-jesiennym) do stałego źródła ostrości. Krzaczki owocują nad wyraz dobrze, więc co tydzień można zebrać niezłą ilość papryczek. Skoro mam takich

Więcej…

Wok granitowy – test produktu firmy Ballarini

Po przetestowaniu patelni grillowej z tej samej serii oraz garnka firmy Ballarini, przyszedł czas na test woka granitowego. Oba poprzednie produkty na co dzień testuję w mojej kuchni i jeszcze się na nich nie zawiodłam. Wok to bardzo przydatne narzędzie

Więcej…

Kwiaty cukinii smażone w tempurze

W tym roku pierwszy raz odważyłam się wykorzystać w kuchni kwiaty cukinii. Wiem, że nie odkryłam Ameryki, ale pierwsze doświadczenia smakowe po zrobieniu faszerowanych kwiatów cukinii to wielkie „wow”. Tym razem przygotowałam je w tempurze. Świetnie nadają się też do

Więcej…