kwiecień 2012

Sałatka z kurczakiem gotowanym na parze

Sałatka idealna na wiosenna porę: lekka, ale jednocześnie sycąca. Składniki (dla 2 osób): 2 duże kawałki z piersi kurczaka pół pomidora pół czerwonej papryki pół czerwonej cebuli pół zielonego ogórka pół główki sałaty lodowej sos sałatkowy koperkowo-ziołowy  3 łyżki oleju

Więcej…

Babka piaskowa pomarańczowa

Świetna babka na Święta Wielkanocne w wykonaniu mojej siostry. Składniki: 1 szkl. mąki pszennej 1 szkl. mąki ziemniaczanej 25 dag masła roślinnego 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl. cukru pudru 4 jajka 2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy

Więcej…

Babka kokosanka

Siostra znalazła ten przepis w jednym z numerów „Życia na gorąco”, wykonanie także jest jej, ale babka jest tak piękna i smaczna, że muszę ją pokazać.  Składniki: 250 ml oleju słonecznikowego 250 ml ajerkoniaku 20 dag cukru pudru 1 cukier

Więcej…

Sałatka chrzanowa

Sałatka chrzanowa to idealny wybór na Wielkanoc, bo ma sobie dwa składniki, które bardzo kojarzą mi się z tymi świętami: chrzan i jajka. Polecam! Przepis z książki „123 sałatki i surówki Siostry Anastazji”.   Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka

Więcej…

Sałatka z makreli wędzonej

U mnie ta sałatka pojawiła się na stole w Wielki Piątek. Bardzo pasuje do kromki razowego chleba. [Przepis z książki „123 sałatki i surówki Siostry Anastazji”, Kraków 2009] Składniki: 1 makrela wędzona 4 jajka 10-15 dag żółtego sera 1/2 pęczka

Więcej…

Schab ze szpinakiem

Faszerowany schab w wersji trochę nietypowej. Przyznam, że była to dla mnie nowość i nie byłam pewna jak wyjdzie. Na szczęście się udało i smakowało wszystkim.  Składniki: 1 kg schabu bez kości opakowanie mrożonego szpinaku przyprawy: pieprz, majeranek, sól 5

Więcej…