Świetna babka na Święta Wielkanocne w wykonaniu mojej siostry.
Składniki:
1 szkl. mąki pszennej
1 szkl. mąki ziemniaczanej
25 dag masła roślinnego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl. cukru pudru
4 jajka
2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy
2 łyżki soku z pomarańczy
tłuszcz i mąka do formy
Lukier:
1/2 szkl. cukru pudru
2 łyżeczki smażonej skórki pomarańczowej
2 łyżki soku z cytryny
kandyzowana skórka pomarańczowa do ozdoby
Wykonanie:
1. Ciasto: Masło z cukrem utrzeć w misie robota, dodawać po jednym żółtku, do uzyskania gładkiej masy. Dodać sok i skórkę z pomarańczy.
2. Mąkę przesiać z proszkiem i małymi porcjami wsypywać do ucieranej masy.
3. Białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z masą.
3. Foremkę do babki wysmarować tłuszczem, oprószyć mąką. Napełnić przygotowanym ciastem.
4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i piec przez ok. 50 minut.
5. Lukier: wszystkie składniki połączyć i gotowym lukrem polać ostudzoną babkę. Ozdobić kandyzowaną skórką pomarańczową.
wielkanocne babki smakują najpyszniej.
przepysznie wygląda! 🙂 zapraszam do mnie https://www.szybkozjesc.pl/
Pięknie wygląda ..dziękuję za udział w akcji..