Ziemniaki curry z fasolką szparagową

Proste i pyszne danie jednogarnkowe, a właściwie jednopatelniowe. Młode ziemniaki, młoda cebula i fasolka szparagowa. Robi się dość szybko i nie ma mowy o brudzeniu wielu naczyń. Takie sezonowe danie. 
Smacznego!

Składniki:

4 średnie młode ziemniaki
1 cebula
garść fasolki szparagowej
garść mrożonej marchewki z groszkiem
sól, pieprz
1 łyżka curry
szczypta chili
olej

Wykonanie:

Ziemniaki umyć i wyszorować. Pokroić w dużą kostkę, posypać curry i podsmażyć na małym ogniu na patelni przez kilka minut. Następnie dodać pokrojoną fasolkę szparagową. Przykryć pokrywką i smażyć przez ok. 4 minuty. Dodać pokrojoną w piórka cebulę i zamrożoną marchewkę z groszkiem. Smażyć jeszcze przez kilka minut, doprawić do smaku.

To my! młode kartofelki

Print Friendly, PDF & Email
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Nashelly
5 lat temu

Bardzo fajne danie, do wypróbowania 🙂 Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x