1 opakowanie makaronu penne
1 podwójna pierś z kurczaka
puszka kukurydzy
15 dag pieczarek
30 dag żółtego sera
pieprz
koperek
olej do smażenia

Sos:

pół szklanki śmietany 18%
bulion z 1 kostki rosołowej na pół szklanki wody
łyżka mąki do rozrobienia z wodą

Wykonanie:

1. Makaron ugotować al dente.
2. Kurczaka pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni.
3. Pieczarki pokroić w plasterki i poddusić na oleju.
4. Do garnka wlać bulion, podgrzać, dodać śmietanę i zagęścić mąką. Doprawić pieprzem i posypać koperkiem.
5. W naczyniu żaroodpornym ułożyć makaron, dodać pieczarki, kukurydzę i kurczaka. Wymieszać. Zalać gotowym sosem. Posypać startym na tarce serem.
6. Zapiekać do roztopienia się sera. Ok. 15 min. w 180 st.

Przepis dodaję do akcji: Warzywne Szaleństwo i VIVA la pasta! 2