Cukinia faszerowana

Bardzo lubię faszerowane warzywa, bo można stosować przy farszu dowolne kombinacje. Już nie mogę się doczekać kolejnego podejścia do cukinii. Tym razem spróbuję wersję mięsną 😉


Składniki: (na 2 osoby)

1 cukinia
4 pieczarki
woreczek ugotowanego ryżu
2 ząbki czosnku
5 dag żółtego sera

Przygotowanie:

1. Cukinię umyć, odkroić końcówki. Przekroić wzdłuż i wydrążyć miąższ.
2. Czosnek, pieczarki i miąższ z cukinii pokroić w kostkę i podsmażyć przez 15 minut na patelni.
3. Do farszu dodać woreczek ryżu.
4. Gotowym farszem wypełnić wydrążone cukinie i posypać serem. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i piec przez 25 minut w temperaturze 180 st. C.


Przepis dodaję do akcji: Warzywne Szaleństwo.

Print Friendly, PDF & Email
Back To Top