1 słoiczek drylowanych czarnych oliwek
4-5 łyżki oliwy z oliwek
3 ogórki kiszone
2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
Dodatkowo:
3 pół bagietki
oliwa z oliwek
Wykonanie:
Oliwki, oliwę, pokrojone ogórki kiszone i natki pietruszki zmiksować na jednolitą masę.Odstawić do lodówki na min. 30 minut.
Pół bagietki pokroić na kromki, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i skropić oliwą. Piec kilka minut w rozgrzanym do 180 st.C piekarniku.
Grzanki posmarować tapenadą i podawać posypane posiekaną natką pietruszki.