mięso

Cytrynowy kurczak

Przepis na cytrynowego kurczaka mignął mi przez ostatnie lata kilkakrotnie, ale jakoś zawsze wybierałam coś innego. Niedawno jednak padł pomysł, by w ramach Lubelskiego Kociołka przygotować coś z cytrusami. Wtedy pomyślałam o tym kurczaku – wyszedł aromatyczny i delikatny. Źródło przepisu. 

Więcej…

Schab w cieście musztardowym

Co roku na Święta przygotowywałam schab faszerowany suszonymi śliwkami lub morelami. Tym razem znalazłam inny przepis, schab na zdjęciu prezentował się bardzo ładnie. Efekt? Idealnie wilgotny, pachnący i pyszny. Polecam – zwłaszcza na szczególne okazje. Na świątecznym stole prezentował się

Więcej…

Schab w sosie cebulowym z pieczonymi ziemniakami

Dzisiaj propozycja w sam raz na obiad. Plastry schabu duszone w sosie z cebulą, podane z dodatkiem pieczonych ziemniaków. Zapewniam Was, że to idealne połączanie! Do tego ulubiona sałatka i obiad gotowy. Zachwyć najbliższych, jednocześnie nie spędzając w kuchni zbyt

Więcej…

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym jest naprawdę pyszna! Sycące danie, które zadowoli wszystkich mężczyzn. Mój Mąż był nią zachwycony, co jest dla mnie największym komplementem, bo „wychowałam” sobie prawdziwego krytyka kulinarnego 🙂  Taka zapiekanka idealnie nadaje się na chłodne, zimowe

Więcej…

Rolada schabowa z pieczarkami

Uwielbiam domowe wędliny i pieczone mięsa. Są dużo zdrowsze od tych kupowanych w sklepie, a przygotowanie naprawdę nie jest trudne. Dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Z pewnością Wam zasmakuje! Składniki: 1 kg schabu bez kości 30

Więcej…

Kotlety mielone z rodzynkami i migdałami

Poznaliście już kilka moich sposobów na zmianę smaku tradycyjnych kotletów mielonych. Tym razem wersja lekko słodka – z rodzynkami i migdałami. Fani kuchni bliskowschodnich powinni być zadowoleni. U mnie w domu niestety nie było zbyt wielu smakoszy na ten rarytas,

Więcej…