Szaszłyki z łososiem i ananasem

Bardzo lubię łososia i wciąż tęsknię za latem, dlatego znów przygotowałam szaszłyki z dodatkiem cytrynowej śmietany. Lekkie i ciekawe połączenie ryby z ananasem.

Oczywiście dołączam przepis do wyzwania z Winiary.

 

Składniki:

 

Wykonanie:

Cytrynę dokładnie umyć w gorącej wodzie i zetrzeć skórkę.

Z łososia ostrym nożem zdjąć skórkę. Pokroić w duże kawałki i zalać w miseczce sokiem z połówki cytryny. Odstawić.
W tym czasie obrać ananasa, usunąć twardy środek i pokroić w kawałki podobne wielkością do łososia.

Na patyczki nadziewać na przemian kawałki łososia i ananasa.

Po dwa szaszłyki umieszczać w pergaminie i smażyć na patelni zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Cytrynowa śmietana: śmietanę wymieszać w miseczce z sokiem z drugiej połówki cytryny i skórką cytrynową.

 

 

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Dietetycznie. Moja rzeczywistość.

bardzo fajne połączenie, takiego jeszcze nie jadłam 😉

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x