Łosoś pieczony to prostota sam w sobie. I to jest w nim najlepsze. Danie podałam z kaszą kuskus – trochę słońca w mocno zimowy dzień.
Składniki:
- 4-5 kawałków filetu łososia
- 1 cytryna
- suszony koperek
- przyprawa do ryb
- opakowanie kaszy kuskus
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 ogórka
- 1 łyżka masła
- olej
Wykonanie:
Filety umyć, osuszyć, polać sokiem z cytryny, obsypać koperkiem i przyprawą do ryb. Odstawić na minimum pół godziny.
Kaszę kuskus przygotować wg instrukcji na opakowaniu. Paprykę i ogórka (wcześniej obrać ze skórki) pokroić w kostkę i dodać do kaszy.
Łososia podsmażyć lekko na patelni na maśle i oleju, a następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec jeszcze 15-20 minut.
Podawać z kaszą.
Moje smaki 🙂
No to dziś się zgrałyśmy z przepisami 🙂
wygląda pysznie!:)
Również robiłam rybę z kaszą kuskus jakiś czas temu i takie połączenie bardzo mi zasmakowało…